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2020级旅游管理专业赴日照喜来登酒店开展专业考察

信息来源: 发布日期: 2021-12-24浏览次数:

       为了进一步了解酒店运营规律,深化酒店管理理论应用,加强学生对旅游行业认知,2021年12月21日上午,M6米乐体育旅游管理专业师生前往日照喜来登进行专业考察。本次考察由M6米乐体育张岩君老师带队,2020级旅游管理专业31位同学参加了考察。

 

酒店初相见:企业文化介绍与实地观摩

酒店人力资源部总监郭兰兰对M6米乐体育师生的来访表示热烈欢迎,并详细介绍了喜来登和万豪集团的企业文化、发展历程、核心价值观、经营理念及品牌矩阵特色。随后,带领大家实地参观了酒店的行政酒廊、客房、中西餐厅、宴会厅、健身中心、SPA特色水疗体验中心、室内恒温泳池、凯知乐儿童乐园和超大户外草坪等对客服务区域及设施设备,大家对酒店的整体布局、设计维护、艺术装饰、品质管理等方面有了全方位了解,也对日照市接待业高质量发展信心满满。

总监面对面:酒店大咖职业经验分享

参观结束后,酒店为同学们准备了精致的茶歇。在轻松愉快的氛围下,酒店营运总监许扬、房务总监刘方波、人力资源总监郭兰兰分别从个人职业成长经历与感悟、行业认知、必备技能等方面做了精彩的分享。分享会后,同学们和各位总监就分享内容、酒店运营等方面提问互动,进行了充分的交流。同学们纷纷被酒店人的热情、活泼、高效、细致周到的服务所感染。最后,考察团队与酒店接待团队合影留念。

 

 

此次酒店考察活动主要是《酒店管理概论》课程实习活动之一,也是M6米乐体育开展的专业考察活动,并涉及到《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》等课程内容。通过学生走进酒店,实地考察酒店设施服务,近距离观摩酒店客房、前厅、餐饮部门的运营与管理,对课堂教学内容进行有效的印证、思考和新的理解,进一步强化了酒店行业认知和职业了解。

日照喜来登酒店历经三年多的精心装饰和打磨,于2021年9月26日开业。该酒店由兴业集团投资建设,总建筑面积近7万平方米,总投资超10亿元,是万豪国际在山东省设立的第五家喜来登品牌酒店,也是日照市第一家万豪国际品牌酒店。酒店的定位是:高端、时尚、独特、美好。拥有338间宽敞舒适的客房,和独具特色的大堂,打造了一览无余的海景视野。拥有3大特色餐厅及2间酒吧、总面积达3343平方米的宴会及会议空间,以及拥有可享受高端体验的喜来登行政酒廊,能满足多样化商务或旅行需求。

文字:张益彬  张岩君

                                     图片:张岩君

                                   审核:吴军

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